L’activité
Absinthe Bovet — La Valote perpétue la production artisanale d'absinthes au cœur du village de Môtiers. La distillerie présente notamment des recettes Le Chat, Tradition, Nostalgie, Septante7 et Émeraude. Son histoire est liée à la préparation des plantes et aux savoir-faire locaux de distillation. Des visites commentées avec dégustation peuvent être organisées sur réservation, notamment pour des groupes, selon les conditions de l'exploitant.
Spécialités et savoir-faire
Fabrication d’absinthe ; recettes artisanales ; botanique et préparation des plantes ; découverte de l'atelier ; visites de groupes sur réservation.
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Sources consultées
Les informations proviennent de sources officielles, de sites des organismes et de répertoires publics. Les coordonnées peuvent évoluer.
- Commune — Absinthe Bovet La Valote ↗Consultée le 14 octobre 2026
- Absinthe Bovet — contact direct ↗Consultée le 14 octobre 2026
- Absinthe Bovet — site de la distillerie ↗Consultée le 14 octobre 2026