L’activité
L'Absintherie Celle à Guilloud s'inscrit dans l'histoire de la production d'absinthe à Fleurier. Son site actuel présente différentes absinthes et met en avant les pratiques artisanales associées à la région. La fiche communale retrace l'histoire de la distillerie de Daniel Guilloud et indique une transmission d'activité en 2016 ; cette histoire ne doit pas être interprétée comme une confirmation de l'exploitant actuel. L'adresse Grand-Rue 29 et le contact sont affichés sur le site professionnel.
Spécialités et savoir-faire
Distillation d'absinthe ; savoir-faire artisanal ; produits du terroir du Val-de-Travers.
Cette date concerne les informations contrôlées. Les horaires et les prestations peuvent évoluer.
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Sources consultées
Les informations proviennent de sources officielles, de sites des organismes et de répertoires publics. Les coordonnées peuvent évoluer.
- Commune — Absintherie Celle à Guilloud ↗Consultée le 14 octobre 2026
- Absintherie Guilloud — site professionnel ↗Consultée le 14 octobre 2026