Mauler & Cie SA

L’activité

Installée dans l'ancien Prieuré Saint-Pierre à Môtiers, la maison Mauler élabore des vins mousseux et accueille les visiteurs dans son caveau. L'adresse de visite mentionnée sur le site est rue Centrale 7, au Prieuré. Le caveau présente les cuvées de la maison et renseigne sur les possibilités de découverte et de visite. Pour des groupes ou une visite accompagnée, une prise de contact préalable est conseillée.

Spécialités et savoir-faire

Vins mousseux ; caveau historique ; visite du Prieuré ; découverte du savoir-faire de la méthode traditionnelle.

Une histoire du pays

Le Prieuré Saint-Pierre de Môtiers relie l’histoire religieuse, architecturale et économique du Vallon. En 1829, Abram-Louis Richardet y lance l’élaboration de vins mousseux. En 1859, Louis-Édouard Mauler reprend l’établissement ; la famille acquiert le Prieuré en 1869. La production se poursuit aujourd’hui entre les caves historiques du village et un site moderne à Môtiers.

La maison a développé sa notoriété bien au-delà de la vallée, tout en conservant un ancrage local. Selon les chiffres communiqués par Mauler sur son site, l’entreprise compte environ 30 collaborateurs et réalise un tirage annuel d’environ 700 000 bouteilles. Ces ordres de grandeur sont des données déclarées par l’entreprise, non un classement des employeurs de la région.

Le caveau du Prieuré, rénové et rouvert au printemps 2026, permet aussi de découvrir ce patrimoine et le savoir-faire de la méthode traditionnelle.