L’activité
Le Lion d’Or propose une cuisine de terroir dans un cadre convivial. Sa carte met en valeur cordons bleus, tartares de bœuf, silure et fondues de viande. Le restaurant présente Matthieu et Béatrice Götz comme ses nouveaux tenanciers.
Spécialités et savoir-faire
Cordon bleu traditionnel ou Val des Fées, silure meunière ou en tartare selon la saison, tartare de bœuf, fondue la Vallonnière sur réservation 24 heures à l’avance.
Une histoire du pays
Nouvelle équipe Matthieu et Béatrice Götz en 2026. L'inscription de Restaurant Lion d’Or - Götz au registre du commerce date de mars 2026 ; l'ancienne entreprise individuelle Café Restaurant Le Lion d'or, Hadj-Arab, a été radiée en février 2026.
Cette date concerne les informations contrôlées. Les horaires et les prestations peuvent évoluer.
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Sources consultées
Les informations proviennent de sources officielles, de sites des organismes et de répertoires publics. Les coordonnées peuvent évoluer.
- FOSC — radiation ancienne exploitation Hadj-Arab ↗Consultée le 14 octobre 2026
- Registre du commerce (FOSC) — Lion d'Or - Götz ↗Consultée le 14 octobre 2026
- Commune de Val-de-Travers — Le Lion d’Or ↗Consultée le 14 octobre 2026
- Restaurant du Lion d’Or — contact officiel ↗Consultée le 14 octobre 2026
- Restaurant du Lion d’Or — site de l'établissement ↗Consultée le 14 octobre 2026