Stillerie — distillerie artisanale

Distillerie artisanale à Fleurier produisant des absinthes, gins, liqueurs et infusions à partir de plantes sélectionnées.

Vue panoramique sur Fleurier et les hauteurs du Jura.
Le pays autour de Fleurier Vue panoramique sur Fleurier et les hauteurs du Jura. Photographie du lieu ou du paysage environnant ; elle ne représente pas cet établissement. Photo : Spigaf · CC BY-SA 4.0

L’activité

La Stillerie possède un atelier de distillation à la Rue du Grenier 11A, à Fleurier. L'établissement présente une gamme d'absinthes, de gins, de liqueurs et d'infusions, élaborés avec des botaniques choisies et des ingrédients régionaux lorsque disponibles. Son site mentionne l'utilisation d'alcool suisse biologique pour certaines préparations. Il est possible de découvrir le lieu et ses produits aux heures annoncées ou en convenant d'une visite.

Spécialités et savoir-faire

Absinthes du Val-de-Travers ; gins ; liqueurs ; infusions ; distillation artisanale ; visites sur rendez-vous.

Informations vérifiées le 14 octobre 2026

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Sources consultées

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