L’activité
À la route de la Brévine, cette fromagerie villageoise travaille le lait des exploitations partenaires de la région. Elle figure parmi les fromageries reconnues par la filière du Gruyère AOP et produit notamment du Gruyère AOP Bio.
Spécialités
Gruyère AOP Bio ; fromages régionaux, dont le Britchon et le Monlési ; préparations pour fondue. Cette sélection est notamment documentée par Neuchâtel Vins et Terroir.
À savoir
La page partenaire Neuchâtel Vins et Terroir présente les spécialités de la fromagerie et ses coordonnées. Photographie du bâtiment en attente d’autorisation de publication.