Séchoir à absinthe

Ancien séchoir à plantes construit en 1893 à Boveresse, devenu un lieu d'exposition sur l'histoire agricole et artisanale de l'absinthe.

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Le lieu en images
Le séchoir historique à absinthe de Boveresse.
Le séchoir historique à absinthe de Boveresse. Photographie : Roland Zumbuehl · CC BY-SA 3.0 · image adaptée au format WebP.

L’activité

Le Séchoir à absinthe de Boveresse, propriété du Musée régional du Val-de-Travers, présente les outils agricoles et les procédés de récolte et de séchage des plantes utilisées dans la préparation de l'absinthe. Le site possède également un jardin de plantes. Les visites habituelles sont organisées uniquement sur réservation pour les groupes, avec quelques journées d'ouverture ponctuelles.

Spécialités et savoir-faire

Patrimoine agricole de l'absinthe ; outils et véhicules anciens ; jardin de plantes ; visites guidées pour groupes.

Informations vérifiées le 14 octobre 2026

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Sources consultées

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